Il Grand Hotel Giessbach, ricco di storia, situato presso le omonime cascate di Giessbach, le cui acque si gettano spettacolarmente nel lago di Brienz, è un mondo a sé. Circondato da una natura imponente, questo hotel della Belle Époque stupisce con la sua posizione idilliaca e un giardino con oltre 100 varietà storiche di piante ornamentali e ortaggi.
Rinato: L'ex parco del Grand Hotel Giessbach è tornato a nuova vita nel 2014; dal 2019 si è iniziato a riutilizzare l'orto storico. Grazie al patrimonio della Fondazione ProSpecieRara, il giardino incanta con una vasta collezione di dalie, ortensie e astilbe.
Con l'apertura nel 1875, il Grand Hotel fu tra i pionieri del turismo svizzero. Ancora oggi, il magnifico edificio emana il fascino sontuoso di quell'epoca. Anche grazie alla funicolare più antica d'Europa, ancora in funzione.
Nonostante i suoi oltre 150 anni di storia, il Grand Hotel Giessbach non ha perso il suo smalto. Le 75 camere, i ristoranti e le sale seminari si presentano moderni, senza ignorare la loro eredità. Lo stesso vale per l'ampio complesso del Parco Naturale di Giessbach.
La fondazione di pubblica utilità «Giessbach dem Schweizer Volk» è stata creata nel 1983 da Franz Weber per salvare dalla demolizione il Grand Hotel della Belle Époque, di valore storico e meritevole di protezione, e per preservare questo magnifico pezzo di patria sopra il lago di Brienz come patrimonio comune del popolo svizzero.