Gasthaus Traube

La semplicità scandinava, i classici senza tempo e i pezzi unici accuratamente selezionati e ricchi di storia, nati da una stretta collaborazione con l'interior designer danese-svizzera Ruth Kramer, conferiscono agli interni un calore e un valore particolari. L'alta qualità e la piacevole sensazione tattile dei materiali utilizzati creano un'estetica sobria e rilassante, in cui ci si sente immediatamente a casa.

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Il cuore della struttura è lo straordinario giardino, che collega i due edifici e apre un piccolo mondo a sé stante, pieno di pace e bellezza. Il giardino è suddiviso in diverse aree intime e a tema: un profumato giardino di fiori selvatici, angoli tranquilli sotto alberi che offrono ombra, accoglienti spazi presso il cortile d'acqua e una piattaforma rialzata sopra lo stagno naturale, da cui si può osservare il gioco di luci e acqua. Ovunque, fontane che gorgogliano dolcemente assicurano che l'elemento acqua sia percepibile in vari modi e creano un'atmosfera di benefica serenità.

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Al centro di questo complesso, la tradizione della locanda e la modernità di un boutique hotel si fondono in un'oasi di incontro rilassato. Qui gli ospiti godono di piaceri sensoriali inalterati – dalla cultura del giardino curata con amore alla raffinata gastronomia, che esalta i prodotti regionali con raffinata creatività.

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La carta dei vini privilegia etichette accuratamente selezionate dalla regione circostante e dalla Svizzera, integrate da eccellenze internazionali. Nelle storiche cantine a volta sono conservati oltre 1100 vini e champagne diversi – una delle collezioni più vaste del paese, con una particolare attenzione ai vini europei. Così, ogni soggiorno diventa una festa discreta per gli intenditori.