Kräuterhotel Edelweiss Rigi

Pur plaisir. Le Kräuterhotel Edelweiss concocte pour ses hôtes de véritables délices gastronomiques, issus d'une production hyper-locale. Les distinctions culinaires et l'étoile parlent d'elles-mêmes. La culture et la transformation suivent une philosophie claire : pas de plaisir sans respect – un respect envers la nature et l'être humain.

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Dans le jardin d'herbes alpines, poussent des herbes oubliées depuis longtemps, issues de nombreuses variétés ProSpecieRara. Il y en a environ 350 différentes. La nature autour de l'hôtel est également très variée – des pâturages et des forêts ornent les pentes de la Rigi, dans lesquelles le Kräuterhotel Edelweiss s'intègre parfaitement.

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La régionalité et la durabilité se retrouvent même dans les chambres supérieures, dont l'intérieur a été conçu par un menuisier local avec des bois suisses.