Lucerna
La Cucina

Kräuterhotel Edelweiss Rigi

Regina delle montagne. La Rigi detiene questo titolo grazie alla sua vista mozzafiato. Sulla montagna, lIl Kräuterhotel Edelweiss si presenta altrettanto regale: con una cucina naturale e pluripremiata, coltivazione locale di erbe aromatiche e un chiaro posizionamento nei confronti dell'uomo e della natura.

Puro piacere. Il Kräuterhotel Edelweiss porta in tavola per i suoi ospiti vere delizie gourmet, frutto di una produzione iper-locale. I riconoscimenti gastronomici e la stella parlano da soli. La coltivazione e la lavorazione seguono una chiara filosofia: nessun piacere senza apprezzamento – un apprezzamento verso la natura e l'uomo.

Nel giardino alpino delle erbe prosperano erbe da tempo dimenticate di molte varietà ProSpecieRara. Sono circa 350 le varietà diverse. Anche la natura intorno all'hotel si presenta variegata – pascoli e boschi adornano i pendii della Rigi, in cui Il Kräuterhotel Edelweiss si inserisce perfettamente.

Regionalità e sostenibilità si ritrovano anche nelle camere Superior, il cui arredamento è stato realizzato da un falegname locale con legni svizzeri.

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